Este pastel de tortilla, es un clásico fácil que se puede hacer en muy poco tiempo. Espero que te guste.
Ingredientes:
- Huevos (puedes utilizar el número de huevos que quieras)
- Queso
- Jamón York
- Sal
Elaboración :
- Coge un huevo, cáscalo y mézclalo bien, añadiéndole una pizca de sal.
- Coge una sartén y ponla al fuego.
- Una vez ya esté caliente, echa un poco de aceite en la sartén para hacer la tortilla.
- Coger la mitad del huevo que previamente habíamos cascado y batido y hacer una tortilla.
- Cuando ya tengas hecha la tortilla, pon una loncha o dos lonchas de jamón York y una loncha de queso encima y repetir estos mismos pasos hasta que tengas el tamaño del pastel de tortilla que tu quieras.
Ahora solo falta degustar esta riqueza de pastel y emplatarlo. Recuerda que lo puedes emplatar como tu quieras. Espero que lo disfrutes ¡Adiós!
Hoy Cocina la Yaya 