La tortilla de patata, también llamada tortilla española, se trata de uno de los platos más conocidos y emblemáticos de…
HUEVOS RELLENOS
Los huevos rellenos es habitual que se presenten rellenos de pescado, salsas, pasta y mucha más cosas. Pero hoy no…
REQUESÓN
El requesón es un queso obtenido de un segundo procesamiento del suero lácteo. ¡Bueno, nada más se ha dicho y…
BOCATA DE QUESO MANCHEGO
El bocadillo de queso manchego viene de La Mancha. Hoy os voy a enseñar como hacerlo. ¡Bueno nada más se…
COQUITOS
Los coquitos son un bollo redondo que luego se baña con coco. ¡Bueno nada más se ha dicho y a…
LOMO DE CERDO CON SALSA DE MOSTAZA
El lomo de cerdo se suele preparar frito o a la plancha. Es frecuente verlo acompañado de patatas fritas o…
MAGDALENAS
La magdalena es un bollo tradicional de Francia. Las magdalenas tienen una forma de una pequeña concha, que se obtiene…
TORRIJAS
La torrija, también llamada tostada francesa, es un postre que se suele tomar en Semana Santa. Se puede endulzar con…
PLUMCAKE
El plumcake es un pastel inglés, que tradicionalmente se hacía con frutas frescas o disecadas. Nosotros os traemos otra versión…
Hoy Cocina la Yaya 