Las galletas de avena son un tipo de galletas que esta elaborado a base de harina mezclado con avena. Estas galletas son tradicionales en muchos países y ciudades del mundo. ¡Empecemos!
Ingredientes:
- 110g de avena molida/una taza(si no quieres utilizar avena sirve la harina que tengas en casa)
- Una pizca de sal
- Una cucharadita de polvo de hornear (levadura)
- 2-3 cucharadas de azúcar (también sirve panela, azúcar de coco, stevia…)
- 3 cucharadas de aceite de coco o de mantequilla
- 4 cucharadas de leche (de tu leche favorita es decir leche entera, vegetal…)
- 1/4 de taza de frutos secos (opcional)
Elaboración:
- En un bol colocamos el aceite de coco o mantequilla y después echamos el azúcar o el endulzan que tu quieras usar y lo mezclamos hasta obtener una especie de pasta.
- Echar en el bol la harina o la avena molida, tambien el polvo de hornear la sal.
- Después echar la leche en mi caso leche vegetal y mezclamos muy bien.
- Una vez ya este hecho el paso 3 vamos a hacer las figuras de las galletas y las meteremos en el horno que ya tendría que estar precalentado a 200º durante 15 minutos y meteremos al horno las galletas por unos 15 minutos a 180 º.
Y ya tendríamos hechas nuestras galletas de avena que por cierto son súper saludables. ¡Adiós!
Hoy Cocina la Yaya 