Las patatas frita son un aperitivo que cualquier persona puede hacer o puede tener en casa. Hoy vamos a aprender a hacer patatas fritas para que las sepas hacer para aquellas ocasiones en las que queráis coméroslas, pero no tengas.
Ingredientes:
- Patatas
- Aceite
- Sal
- Alguna salsa (opcional)
Elaboración:
- Cogemos las patatas, las pelamos y una vez ya estén pelados hay que cortarlas cortarlas en trozos pequeños.
- Ponemos los trozos pequeños de patata en un bol y los chafamos bien como si fuéramos a hacer un puré de patata.
- Ponemos la patata chafada en una manga pastelera(bolsa de congelado o una bolsa zip si no tienes)(y si usas la bolsa zip o la bolsa para congelar varios productos de comida, para echar la masa en la sartén que luego utilizaremos tendrás que cortar una punta de la bolsa con las tijeras) y lo dejamos reposar un poco en la nevera.
- Cogemos una sartén y la ponemos en el fuego, echamos el aceite en la sartén y la dejamos ahí entre 2-3 minutos para que la sartén se caliente.
- Cogemos la manga pastelera con las patatas chafadas dentro de ella y vamos ha ir echando unos trozos de la especie de puré de patata que habíamos hecho anteriormente en la sartén.
- Los trozos de patata de la sartén los dejamos ahí un poco y les vamos dando la vuelta.
- Y ya solo tendríamos que hacer todo lo que habíamos puesto de patata en la maga pastelera.
Y ya tendríamos nuestras patatas fritas. Recuerda que tu te las puedes tomar si quieres con alguna salsa o simplemente si quieres de las puedes tomar solas, como tu desees. ¡Adiós!
Hoy Cocina la Yaya 