Este bizcocho de chocolate al microondas se hace en muy poco tiempo y en una taza, por lo que manchamos muy poco. No me enrollo más y empiezo a explicarte como hacer esta reliquia de bizcocho.
Ingredientes:
- 5 porciones de chocolate para postres negro o 3 cucharadas de Nutella
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 huevo
- 2 cucharadas y media de azúcar
- 3 cucharadas y media de leche
- 6 cucharadas de harina
- 1 cucharadas de cacao en polvo
- Medio sobre de levadura Royal para bizcochos o levadura de otra marca
- Decoración: Trozos pequeños de nuez o un poco de azúcar glas (opcional)
Elaboración:
- Cogemos un bol aparte y mezclamos los ingredientes líquidos (el aceite de oliva, el huevo, el chocolate fundidido o nutella y la leche).
- Despes hechas los ingredientes secos (la harina, el cacao en polvo, el azúcar y la levadura) y si quieres puedes tamizar la harina y el cacao en polvo, pero tazarlo es opcional.
- Lo mezclas todo muy bien hasta que consigas por así decirlo una masa homogénea.
- Cojes una taza que se pueda meter al microondas y la envadurnas de mantequilla para que el bizcocho no se te pege a la taza.
- Despúes, coges más o menos la mitad de la masa que habías hecho previamente y la metes al microondas unos minutos y de vez en cuándo sacas el bizcocho del microondas y pinchas un palillo para ver si esta ya hecho o le falta aun un poco más para que lo tengas hecho. Si ves que el palillo sale limpio, eso signnifica que el bizcocho ya etaria hecho, pero sin embargo si no sale limpio significa que aún le falta un poco para que se acaba de hacer.
- Desmoldas el bizcocho y pones unos trozitos de nuezes encima o el azúcar las.
Y ya tendrímaos acabado nuestro bizcocho en el microondas. Recuerda que tu lo puedes emplatar y decorar como tu deses. Espero que te guste.
¡Adiós!
Hoy Cocina la Yaya 